Gastronomía

Benitatxell pone en valor su gastronomía sumándose a la Red GastroTurística de la Comunitat

Benitatxell pone en valor su gastronomía sumándose a la Red GastroTurística de la Comunitat

El Ayuntamiento de El Poble Nou de Benitatxell se ha adherido a la Red GastroTurística de la Comunitat Valenciana y su marca L’Exquisit Mediterrani. El concejal de Turismo, Victor Bisquert, ha matizado que esta adhesión a la Red aporta valor a la gastronomía local poniendo de relevancia la calidad extraordinaria de nuestro territorio y modo

Casa Pepa pasa a manos del grupo BonAmb

El grupo xabienc de Alberto Ferruz, cuyo restaurante BonAmb cuenta con dos estrellas Michelín, compra el negocio que fundó Pepa Romans en Ondara. La adquisición del mítico establecimiento de la comarca convierte a BonAmb en uno de los proyectos empresariales gastronómicos a tener en cuenta en nuestra comarca. Casa Pepa, que fue fundada en 1986

Benitatxell innova nuevos platos culinarios con ‘la fava’ como ingrediente principal

16 recetas nuevas recetas que mezclan sabores del mundo toman protagonismo en El Poble Nou de Benitatxell. Un total de ocho restaurantes reinterpretan la tradición y crean maravillas gastronómicas como falafel, pan indio o hamburguesas veganas con el ingrediente estrella de este municipio, la fava. Los restauradores de Benitatxell continúan mostrando su innovación con la

Vuelve ‘Xàbia al Plat Primavera’ con 13 experiencias gastronómicas

Un año más, la gastronomía vuelve a ser protagonista con la nueva edición de Xàbia al Plat Primavera. Un evento llevado a cabo por la Asociación de Restauradores de Xàbia (ARX) con el que se da a conocer la calidad culinaria y el esmerado servicio, de cada uno de los restaurantes participantes de la localidad

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