Gastronomía

La Fira de Coques calienta motores con una charla esta misma tarde

Toni Espinós, de la Fundación CIRNE, será el encargado esta tarde de la charla “La coca de La Marina, la vertadera història de la pizza”, enmarcada en la progamación de la I Fira de les Coques de Xàbia que se celebrará este fin de semana en el Riu Rau d’Arnauda. Espinós profundizará sobre el origen

El Consell de Turismo quiere potenciar “Gastroxàbia” a través de un grupo de trabajo

El concejal de turismo del ayuntamiento de Xàbia, Antonio Miragall, anunció la creación de un grupo de trabajo en el Consell de Turismo para agilizar el proyecto “Gastroxàbia”, con el que se pretende promocionar el producto local como singularidad y gancho turístico. En esta comisión estará representada su concejalía y la de Fomento Económico, así

“Les coques de Xàbia” protagonizarán una feria en el Riurau d’Arnauda

El colectivo empresarial XàbiaIdea, en colaboración con el departamento municipal de Turismo, está preparando unas jornadas sobre producto local tradicional y esencia cultural que girarán en torno a “les Coques de Xàbia” uno de los platos más típicos de la gastronomía autóctona, registrado como marca propia, y cuya elaboración supone todo un ritual en muchas

El lunes comienza una nueva edición de Xabia al Plat

El arroz será el protagonista de la cuarta edición de Xàbia al Plat que comenzará el lunes y se extenderá hasta el próximo 14 de marzo. Este paseo gastronómico reúne en esta ocasión a 13 restaurantes que promocionarán la gastronomía local. Habrá arroces melosos, secos, en paella o exóticos y en todos los casos irán

Xàbia da a conocer “Gastroxàbia” en FITUR

Ayer arrancó FITUR y Jávea acudió con un plato fuerte, y nunca mejor dicho: a las 16:30 presentaron, dentro de una charla sobre el producto gastronómico de la Costa Blanca, “GastroXàbia”, la idea que nació del Consell Municipal de Turismo y cuya marca ha registrado el ayuntamiento. Ayer se celebró el Día de la Costa

Gastronomía de Jávea

Jávea posee numerosos restaurantes en los que se puede degustar desde la cocina internacional hasta la gastronomía autóctona. La villa tiene una rica tradición culinaria que se conserva en toda su pureza en el seno familiar y que se puede degustar, en forma de tapas, en la mayoría de los bares de la localidad. Dado

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