Ubicado en el corazón de la Costa Blanca, el Restaurante Trencall es mucho más que un lugar para comer comida casera: es un refugio donde la gastronomía mediterránea cobra vida con el sabor auténtico de la cocina casera.
Con más de 30 años de historia, este restaurante familiar de Jávea se ha ganado el cariño de locales y viajeros que buscan algo más que una buena mesa: una experiencia que se siente como en casa.
Un espacio que invita a quedarse
El restaurante se encuentra rodeado de naturaleza, con una terraza amplia y soleada que mira hacia el Parque Natural del Montgó. En su interior, la decoración combina el estilo rústico de una casa mediterránea con detalles cálidos: techos de madera, cerámica artesanal y paredes que narran la historia de la familia y la zona. El ambiente es relajado, familiar y acogedor, ideal para desconectar y disfrutar de una comida lenta, sabrosa y con alma.
Una cocina mediterránea con alma
La carta del Restaurante Trencall rinde homenaje a la dieta mediterránea, considerada una de las más saludables del mundo. Aquí los productos locales son protagonistas: aceite de oliva virgen extra, verduras de temporada, pescados frescos y arroces alicantinos preparados a fuego lento.
Sus platos estrella incluyen el arroz del senyoret, la fideuá de mariscos, el arroz meloso de bogavante y el tradicional “suquet de peix”. Todo preparado con técnicas tradicionales y un sabor que transporta a la cocina de nuestras madres y abuelas.
Comida casera: el gusto por lo nuestro
Si algo distingue a Trencall es su compromiso con la autenticidad. Las recetas se basan en el recetario familiar que ha pasado de generación en generación, respetando los tiempos de cocción y cuidando cada detalle.
Desde un gazpacho refrescante ideal para el verano, hasta postres caseros como el flan de huevo o la tarta de almendra, cada plato tiene un ingrediente común: el cariño. Comer aquí es volver a lo esencial, a lo natural, a lo que verdaderamente reconforta.
Raíces, cultura y mucha pasión
Trencall es también una parte viva de la historia gastronómica de Jávea. Su nombre hace referencia a una zona emblemática del cabo de la Nao, y su cocina recoge lo mejor de la tradición culinaria valenciana y alicantina. A lo largo de los años, ha sido testigo de celebraciones familiares, reencuentros de amigos y veranos inolvidables.
Este verano, redescubre el sabor mediterráneo
Ya sea para una comida con amigos, una velada romántica o una escapada en familia, Restaurante Trencall es el plan perfecto para este verano. La combinación de comida casera, entorno natural y trato cercano lo convierten en una experiencia que va más allá del plato.
Contacta con Restaurante Trencall
| Carrer del Boix, 33 Ver en Google Maps | |
| 965 770 942 | |
| Lunes-Domingo: 13:00-16:00 19:00-23:00 | |
| restaurantetrencall.com | |
| RestauranteTrencall | |
| info@restaurantetrencall.com |
