Xàbia vuelve a brillar con la gastronomía al conseguir el Bon Amb y el Rodat, los soles Repsol

La Gala Repsol, celebrada en la noche de ayer en San Sebastián, hizo vibrar el nombre de Xàbia y con él, el de la comarca de la Marina Alta por premiar a cuatro de los restaurantes con los soles Repsol.

En Xàbia, el Restaurante Bon Amb y Restaurante El Rodat consiguen el galardón, lo que sumado a los premios ya en su haber, el Bon Amb, con el chef Alberto Ferruz, se posiciona con tres soles Repsol y dos Estrellas Michelín. En la cocina de El Rodat, con Nazario Cano como chef, consigue su primer sol Repsol que se une al galardón de la Estrella Michelín.

Pero los reconocimientos gastronómicos siguieron ensalzando esta zona con el nombramiento de Audrey’s y Beat, dos restaurantes de Calpe que se hacen hueco en la alta cocina consiguiendo cada uno un sol Repsol.

El Audrey’s está bajo el mando del chef Rafa Soler, y el Beat, del chef José Manuel Miguel.

¡Enhorabuena!

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