Una veintena de países se dan cita en el Festival Internacional de Xàbia estos días

El jueves por la tarde se inauguró en la Via Augusta de Xàbia la 22º edición del Festival Internacional, una cita que hasta el sábado por la noche congregará a representantes de veinte países diferentes dispuestos a mostrar las excelencias culinarias y tradicionales de sus lugares de origen.

La reina de Fogueres, Belén Fliquete, fue la encargada de inaugurar esta edición junto al presidente del festival, Raúl de Lope; el cónsul de Marruecos, sorprendido de tanta multiculturalidad; y el alcalde de Xàbia, José Chulvi.

Quienes estos días paseen por el Festival Internacional podrán descubrir la gastronomía alemana, centrada en las salchichas, el churrasco argentino; los mojitos y ropa vieja con los que sorprende Cuba; los arenques holandeses; la pizza y pasta que ofrece Italia; el pollo al curry y el cocktail de ron de Madagascar o el Sarmate de Rumanía.

Además de los stands de los veinte países participantes, este año el Festival cuenta con la asistencia de GastroXàbia, Cruz Roja, Acnur y la Asociación Española contra el Cáncer. Entre la oferta cultural cabe destacar la de Madagascar, que presentó un proyecto humanitario para 250 personas; Marruecos, que presentaba la ciudad imperial de Marrakech,; La Riviera Maya mejicana; la reivindicativa Venezuela con el lema "Todos somos Venezuela" y "Venezuela libre"; o los salteadores de caminos y contrabandistas británicos.

El Festival Internacional estará abierto hasta el sábado desde las 18 horas hasta pasada la medianoche y en el escenario se sucederán actuaciones de diferentes países y culturas.