gastronomia

Casa Pepa passa para as mãos do grupo BonAmb

O grupo xabienc de Alberto Ferruz, cujo restaurante BonAmb tem duas estrelas Michelin, compra o negócio que Pepa Romans fundou em Ondara. A aquisição do lendário estabelecimento da região faz do BonAmb um dos projetos de negócios gastronômicos a serem considerados em nossa região. Casa Pepa, fundada em 1986...

Benitatxell inova novos pratos culinários com 'fava' como ingrediente principal

Receitas 16 novas receitas que misturam sabores do mundo ocupam o centro do palco em El Poble Nou de Benitatxell. Um total de oito restaurantes reinterpretar a tradição e criar maravilhas culinárias como falafel, pão indiano ou hambúrgueres vegan com o ingrediente estrela deste município, a fava. Os restauradores da Benitatxell continuam a mostrar sua inovação com o...

Xàbia regressa a Plat Primavera com 13 experiências gastronómicas

Mais uma vez, a gastronomia é mais uma vez o protagonista com a nova edição do Xàbia al Plat Primavera. Um evento realizado pela Associação de Restauradores de Xàbia (ARX) com a qual a qualidade culinária e o serviço meticuloso de cada um dos restaurantes participantes da cidade é dado a conhecer....

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