Um dos eventos gastronômicos importantes está acontecendo no Auditório do Conselho Provincial de Alicante (ADDA). Assim é a Repsol Suns Gala, que reconhece o bom trabalho e o talento dos melhores chefs do país e que este ano foi apresentada por Silvia Abril e tem como mote 'A cozinha enche-nos'.
Este 2023, o Guia Repsol distinguiu um total de 101 novos estabelecimentos atribuindo-lhes o Repsol Sun e já são mais de 700 que compõem o universo dos Repsol Guide Suns 2023 (43 Três Sóis, 164 Dois Sóis e 505 Um Sol) , além dos 1.268 restaurantes recomendados.
Entre esses excelentes restaurantes estão três em Xàbia: Bon Amb (3 Repsol Suns), Tula (2 Repsol Suns) e La Perla de Jávea (1 Repsol Sol) a que se somam um total de seis Sóis, apesar de este ano não ter havido novas adjudicações de novas instalações no concelho nem terem subido de classificação as já adjudicadas.
Mesmo assim, Bon Amb mantém seus três Repsol Suns, Tula dois e La Perla de Jávea um. Além do mais, Xàbia possui oito estabelecimentos com o selo Solete e um na categoria Recomendado.
La Perla é melhor e Tula também... e quanto a Masena... eles têm um hobby para ela?