Nazario Cano, del Restaurante El Rodat, medirá sus habilidades con el atún rojo en Madrid

El chef del restaurante El Rodat, Nazario Cano, ha sido seleccionado para el concurso Chef Balfegó 2019. Tendrá que competir contra otros 7 aspirantes al premio en la escuela Le Cordon Bleu Madrid el 12 de septiembre.

Se evaluará en el certamen las habilidades de los cocineros elaborando platos con atún rojo. En total serán 8 los candidatos a alzarse con la victoria, en un duelo que sumará 8 estrellas Michelín en esta edición. El ganador recibirá 6.000 euros en metálico y un viaje a Japón para dos personas.

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