Los cocineros del Restaurante Tula de Xàbia quedan en el tercer puesto como Cocinero Revelación de 2019 en Madrid Fusión

Sobre el mediodía de hoy miércoles, 30 de enero, y como cierre al evento gastronómico, de alta cocina, Madrid Fusión, se hacía entrega el premio al Mejor Cocinero Revelación de 2019, categoría en la optaban los cocineros de Xàbia, Clara Puig de la Bellacasa y Borja Susilla, del Tula Restaurante.

Los de Xàbia han conseguido un tercer puesto, tras María Gómez, de Magoga (Cartagena), que ha obtenido el segundo lugar. Quien se ha alzado con el galardón ha sido Fernando Alcalá, del restaurante KAVA de Marbella.

Los platos de estos cocineros han sido evaluados por un jurado compuesto por más de ochenta expertos gastronómicos.

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