Peix & Brases, espacios con personalidad
12 de enero de 2026 - 10:27Peix & Brases, espacios con personalidad 1 de 24Foto SiguienteVer el artículo original: Peix & Brases Mediterrasian, la zona más casual del restaurante Logo Peix & Brases Logo recomendado Peix & Brases Peix & Brases, un restaurante Estrella Michelin y reconocido con 2 Soles Repsol Peix & Brases, ubicado entre el mar y el castillo de Dénia Vistas impresionantes al puero de Dénia mientras disfrutas de una experiencia gastronómica de Estrella Michelin Oyster Bar, ideal para comenzar con ostras y una copa de champagne El Cielo, una terraza espectacular para disfrutar durante las noches de verano Más de 400 referencias nacionales e internacionales Una bodega para los paladares más exigentes Peix & Brases, un homenaje al Mediterráneo y a su gastronomía El sabor del mercado llevado al límite con brasas y creatividad Cocina creativa con esencia tradicional y toques de innovación Técnica moderna y respeto al producto en cada plato Cocina de mercado con brasas y técnica depurada El mejor producto del mar en una cocina con alma mediterránea El sabor del Mediterráneo con gamba roja y vegetales frescos Producto valenciano en platos que equilibran mar y montaña Cocina de mar y huerta con producto local de temporada El arte del fuego y la técnica en perfecta armonía Innovación sensorial con raíces auténticas Maestría contemporánea al servicio del sabor Sabores del Mediterráneo con identidad local Tradición y territorio en cada creación culinaria
