Cocina de mar y huerta con producto local de temporada

Peix & Brases, ubicado entre el mar y el castillo de Dénia

Vistas impresionantes al puero de Dénia mientras disfrutas de una experiencia gastronómica de Estrella Michelin

Oyster Bar, ideal para comenzar con ostras y una copa de champagne

El Cielo, una terraza espectacular para disfrutar durante las noches de verano

Más de 400 referencias nacionales e internacionales

Una bodega para los paladares más exigentes

Peix & Brases, un homenaje al Mediterráneo y a su gastronomía

El sabor del mercado llevado al límite con brasas y creatividad

Cocina creativa con esencia tradicional y toques de innovación

Técnica moderna y respeto al producto en cada plato

Cocina de mercado con brasas y técnica depurada

El mejor producto del mar en una cocina con alma mediterránea

El sabor del Mediterráneo con gamba roja y vegetales frescos

Producto valenciano en platos que equilibran mar y montaña

El arte del fuego y la técnica en perfecta armonía

Innovación sensorial con raíces auténticas

Maestría contemporánea al servicio del sabor

Sabores del Mediterráneo con identidad local

Tradición y territorio en cada creación culinaria