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La tradición y el arte se alían con el CEIP Port de Xàbia en Cuinnovart

03 de diciembre de 2021 - 08:14

El nuevo proyecto educativo del CEIP Port de Xàbia, Cuinnovart, da un paso más en este primer curso. Tape Art València (TAV), Larouch y el Blat de la Marina, proyecto de l’Associació Sociocultural del Riurau, son los tres colectivos que firman alianzas con el centro educativo para aportar cultura a los estudiantes.

Con los nuevos convenios, Cuinnovart, empieza a tomar forma. La gastronomía y el arte urbano serán los protagonistas después de las vacaciones de Navidad. El arte urbano se adentrará en las aulas a través de la asignatura de inglés. Por una parte, los alumnos aprenderán las técnicas artísticas del graffiti con stencils y por otra, la del nuevo arte con el que se crean figuras geométricas a raíz de cintas de colores.

Según han explicado los propios artistas y personal docente, las creaciones se plasmarán en el propio centro. La intervención artística del graffiti se llevará a cabo en el mural del patio escolar y la del Tape Art en el interior del comedor. Los elementos relacionados con el sector culinario serán los que representen estas obras de arte realizadas por los estudiantes.

Pero en esta fase de Cuinnovart, el aprendizaje da un paso más allá. Dentro de la vertiente gastronómica, el proyecto se centrará en el origen de los productos. La directora del CEIP Port de Xàbia, Isabel Moreno, reseñaba: "¿Qué hay detrás de elaborar un pan?. Los niños aprenderán todo el proceso que supone esta elaboración a través del proyecto del Blat de la Marina". Y es que, esta es la principal idea de Cuinnovart, conocer la esencia de cada alimento: cómo se crea, cómo se trabaja, cómo se recoge y cómo llega ese alimento a nosotros.

Los niños y niñas del CEIP Port de Xàbia visitarán los campos de la Marina Alta donde se cultiva el trigo y sus variedades, y allí conocerán todo lo que envuelve al mundo de la agricultura y el proceso por el que pasa este cereal para convertirse en nuestro alimento diario. Los estudiantes visitarán también un molino para observar como el grano de trigo que convierte en harina, pero antes conocerán su cultivo, recolecta, y cómo no, todas sus opciones de consumo.

Sin duda, Cuinnovart, es una opción enriquecedora de atraer las tradiciones a las aulas. Desde el propio centro escolar se muestran muy contentos y agradecidos por poder contar con la colaboración de distintos particulares y colectivos para poder llevar a cabo este emocionante proyecto.

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