Jávea.com | Xàbia.com
Buscador

Unión de Estrellas: Dabiz Muñoz visita Xàbia y la cocina de Alberto Ferruz

02 de octubre de 2020 - 11:58

El chef madrileño con tres Estrellas Michelin, Dabiz Muñoz, visitó, hace unos días, la cocina de Alberto Ferruz, chef del Restaurante Bon Amb, con dos Estrellas Michelín.

Ambos chefs, con estilos de cocina diversos pero auténticos, compartieron buenos momentos, tal y como señalan las redes sociales del chef de Xàbia: "Hace unos días tuvimos la suerte que nos visitara otro titán e ilusionara al equipo en estos momentos. Gracias por regalar un poco de tu tiempo en conocernos. A ti y a las compañías, un placer".

Muñoz compartió algunos momentos con el equipo culinario y llenó de ilusión y ánimo a la cocina ante estos duros momentos que vive la hostelería por la pandemia.

Dabiz Muñoz ha recibido hasta tres estrellas Michelín, en 10 años, con su Restaurante Diverxo, basado en una cocina de fusión con la gastronomía asiática.

Por su parte, el chef de Bon Amb, Alberto Ferruz, ha conseguido, en apenas cinco años, reconocimientos tan importantes como dos Estrellas Michelin y dos Soles Repsol. Ferruz, dedicado a una cocina de vanguardia, se centra en una gastronomía mediterránea con productos de esta zona.

Deja un comentario

    28.067
    1.879
    8.023
    594
    Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerle publicidad personalizada y recopilar datos estadísticos. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.