Tula Restaurante

DirecciónAvda. Llibertat, 36 (ver mapa)
Teléfono966 47 17 45
HorarioMartes-Domingo: 13:00-16:00 19:30-22:30
FacebookVer
Emailinfo@tularestaurante.com
Tipo NegocioGourmet

Tula Restaurante

Hace apenas unas semanas Tula Restaurante abría sus puertas en la playa del Arenal en Xabia. Se trata del primer proyecto en común de Borja Susilla y Clara Puig de la Bellacasa, dos cocineros formados en las cocinas de restaurantes reconocidos con estrellas Michelin, como Quique Dacosta y Casa Gerardo. El proyecto se ha concebido como una forma de traer a Jávea su interpretación de todo lo aprendido durante estos años y aplicarlo a nuestra rica despensa local.

La sencillez, sinceridad y sabor son las claves de su cocina, la cual de una manera informal y sin olvidar el mejor producto se plasma en una carta breve pero elaborada con innovadores platos que se incluyen cada día como “fueras de carta”. Taco de hoja de shisho con panceta y anguila, bonito en salsa ibérica, causa de mollejas de cordero o aguachile de mejillones son algunos de los platos que encontrarás en Tula Restaurante. Sin duda, una puesta en escena delicada y sencilla que refleja la mejor combinación de la técnica y creatividad de estos dos cocineros.

Avda. Llibertat, 36

Artículos Relacionados

Comentarios en "Tula Restaurante"

1 Comentario

*

21.112
1.198

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.    Cerrar