Queda inaugurada «La ruta dels riuraus de la Marina Alta»

Los doce municipios que participan en "la ruta dels riuraus de la Marina Alta", Benissa, Gata de Gorgos, Jesús Pobre, La Xara, Llíber, Ondara, Parcent, El Poble Nou de Benitatxell, Pedreguer, Teulada-Moraira, Xàbia y Xalò, estuvieron ayer presentes en el municipio de Jesús Pobre. La reunión tuvo como objetivo la firma del documento de adhesión y compromiso a preservar la arquitectura dels riuraus así como a llevar a cabo actuaciones para su protección, restauración y consolidación.

Tal y como recoge dicho documento "las catedrales de la pasa despiertan para dar a conocer a nivel nacional e internacional un patrimonio único en el mundo. Una oferta singular diferencial y diversa que conjuga cultura, paisaje, arquitectura, gastronomía literatura y artes plásticas". El acto continuó después de la firma en el Gran Riurau del Senyor de Benissadeví en un emblemático escenario donde los alcaldes, alcaldesas y autoridades tomaron la palabra para explicar al público asistente la importancia de esta ruta. De Jávea estuvieron presentes el edil de turismo, Antonio Miragall, encargado de dirigir el acto, y Empar Bolufer, edil de cultura, que recogió el documento en nombre del alcalde de Jávea, José Chulvi, que no pudo asistir al evento.

Otra de las protagonistas de la tarde fue la escritora javiense Pepa Guardiola quien con bellas palabras narradas de manera sublime regalo al público un precioso relato sobre la ruta dels riuraus. La poesía i cánticos tradicionales no faltaron en este evento en el que el riurau y todo lo que gira a su alrededor fueron los verdaderos protagonistas.

La gastronomía también estuvo presente con un largo stand en el que cada municipio aportó sus productos típicos que el público pudo degustar una vez finalizó el acto. GastroXàbia y Xàbia Histórica fueron los encargados de aportar cocas típicas de nuestro municipio, almendras, tomate seco con aceite de oliva o miel.

La ruta dels riuraus de la Marina Alta

Para todo el que desee participar en estas rutas, existen unos folletos que se podrán encontrar en las oficinas de Turismo de los diferentes municipios participantes. La información que se recoge viene dada en valenciano, castellano e inglés y en el interior del desplegable vienen planos individuales en los que se explica la situación del riurau de cada lugar así como diferentes sitios de interés que visitar y en los que comer de cada municipio.

En el desplegable viene un mapa en el que están señalados los 12 riuraus que componen la ruta y en el que encontramos fotografías antiguas de las actividades del riurau. Como acompañamiento encontramos varios textos explicativos sobre el proceso de elaboración y comercialización de la pasa en la Marina Alta, cuál es el uso tradicional del riurau o cómo se escalda la uva son algunas de las informaciones de interés que encontramos.