El curso de cocina para niños que organizan la concejalía de Fomento Económico y el Mercat Municipal de Xàbia sigue en pleno auge.
Los niños participantes en Mercatchef Junior tuvieron el gusto de elaborar un exquisito menú de San Valentín. Un trabajo que contó con los sabios consejos del chef, Pedro Laveda, que fue asesorando a los alumnos en la confección de los platos. Todos hicieron un gran trabajo y se ilusionaron mucho con el resultado obtenido.
Este sábado tomarán contacto con la cocina de mercado y los productos de temporada, con los sabios consejos que les irá dando, el chef, Antonio Rojo, del Restaurante Club de Golf.
Una iniciativa que está sorprendiendo a todos dada la gran aceptación que está teniendo, el propio edil javiense, Juan Luis Cardona, ha comentado, “tenemos agotadas todas las plazas para esta semana y la próxima, en la que los niños van a descubrir una de las cocinas más desconocida para ellos, como es la japonesa, de la mano del chef de Los Remos y EstaPatí”.
Cardona ha añadido que se están recogiendo las inscripciones para la clase del sábado 7 de marzo, que se dedicará a la cocina tradicional y estará dirigida por la asociación de Amas de Casa.
El edil ha mostrado su satisfacción por el éxito que está cosechando esta iniciativa y la repercusión que ha tenido para el Mercat Municipal, ya que además de los alumnos del Mercatchef Junior y sus familias, son muchos los curiosos que cada semana acuden a ver cómo cocinan los niños y a disfrutar de las ofertas en el mercat.
