Si hablamos de hamburguesas con personalidad en Xàbia, Bang Bang Burger no necesita presentación. El restaurante, como todos los años, da un paso más allá y se lanza por cuarta vez consecutiva a la conquista de la Mejor Hamburguesa de España, campeonato nacional que busca la mejor combinación del país del 29 de enero a 1 de marzo.
Para esta edición han presentado su nueva creación: “La Super Saiyan Burger” una hamburguesa con fuerza, sabor y mucha identidad. Con esta propuesta han querido mezclar sabores tradicionales con sabores más atrevidos. Una propuesta con referencias claras y sabor de proximidad.
Una propuesta con referencias claras y sabor de proximidad
La Super Saiyan Burger, con un guiño directo a la transformación más potente del protagonista de Dragon Ball, quiere transmitir esa «subida de nivel» también en el paladar. Para el desarrollo de esta receta, el equipo de Bang Bang Burger ha contado con la colaboración de Carlos Torres, chef del restaurante Volta i Volta, quien ha trabajado en el equilibrio de sabores y la técnica de elaboración.
Para el desarrollo de esta receta, el equipo de Bang Bang Burger ha contado con la colaboración de Carlos Torres, chef del restaurante Volta i Volta, quien ha trabajado en el equilibrio de sabores y la técnica de elaboración.
La Super Saiyan Burger está compuesta por 150 gramos de ternera (falda de vacuno con maduración entre 45 y 60 días), queso de vaca curado con aroma de naranja (Queseria de San Antonio, Callosa d´en Sarrià), torreznos de Soria fritos, salsa especial “Nairim” y pepinillos.
Su encargado «Totti» nos comenta su propuesta: «la salsa Nairim envuelve y equilibra el sabor potente del torrezno y la ternera madurada haciendo que el sabor sea más agradable. El torrezno lo freímos a baja temperatura para que sea lo más tierno posible. Mantenemos el queso de vaca curado con aroma de naranja que utilizamos en la propuesta del 2025 (“La Perleta”) y que le viene como anillo al dedo. Con esta propuesta atractiva, equilibrada y sabrosa seguimos con la idea de siempre; crear una hamburguesa apta para todos los paladares y por supuesto que sea una fiel aspirante a ser la mejor hamburguesa de España».
¿Cómo votar en el campeonato?
En este campeonato, que reúne a más de 400 hamburgueserías, los clientes forman parte activa del jurado. Si quieres apoyar la propuesta de Xàbia, estos son los pasos a seguir entre el 29 de enero y el 1 de marzo:
- Pide la Super Saiyan: puedes disfrutarla directamente en el restaurante o mediante servicio a domicilio (delivery y take away).
- Recibe tu tarjeta: con cada hamburguesa se entrega una tarjeta de votación que incluye un código QR y un código alfanumérico de un solo uso.
- Vota online: escanea el QR e introduce el código para acceder a la ficha de Bang Bang Burger.
- Valora la experiencia: deberás puntuar el pan, la carne y el resto de ingredientes (con opciones desde «Excelente» hasta «No es de mi agrado»), además de otorgar una nota general del 1 al 5.
Los 15 finalistas con mejores notas de toda España serán convocados a una cata ciega ante un jurado profesional para elegir a los tres ganadores nacionales. También se otorgarán reconocimientos a las tres mejores hamburguesas de cada comunidad autónoma.
La Super Saiyan Burger estará disponible durante todo el periodo del concurso para quienes quieran probarla y apoyar su candidatura en esta competición nacional.
Contacta con Bang Bang Burger
| Av. d’Ausiàs March, 4, local B, Xàbia Ver en Google Maps | |
| 618880470 | |
| bangbangburgerjavea.com | |
| bangbangburgerjavea2018 | |
| bang_bang_burger_javea | |
| bangbangburgerjavea@gmail.com |
La mejor hamburguesa que he tomado nunca !! Volveremos !!