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Descubre el arte de la comida asiática en este rincón de tradición y excelencia

15 de mayo de 2024 - 16:58

¿Conoces el restaurante que fusiona lo clásico con lo contemporáneo? Desde 2003, la familia Huang ha liderado los fogones de Beniasia, comprometiéndose con la excelencia en cada uno de sus platos.

En el centro de su propuesta se encuentran los Dim Sum caseros, obras maestras que combinan la técnica clásica con ingredientes frescos y de proximidad.

Entre sus creaciones se destacan el Xiao Long Bao relleno de sepia o cangrejo buey, y el Shao Mai con una sorprendente fusión de trufa negra, foie y lomo. Para los amantes de lo tradicional, las Gyozas de pollo y los Ha Kao con pasta de arroz y relleno de gambas son opciones imperdibles.

La oferta de sushi fusionado con pescado fresco es igualmente impresionante, con una variedad de nigiris, sashimis, uramakis y futomaki en tempura que deleitan cualquier paladar. Para acompañar, no hay mejor opción que la Tempura de perla valenciana, vieiras o pulpitos.

Pero Beniasia no es solo un lugar donde descubrir platos bien elaborados, es también un paraíso para los amantes del vino y los destilados. Con más de 500 referencias de vinos nacionales e internacionales, así como una amplia selección de destilados y licores, es el lugar ideal para disfrutar de una velada única entre amigos o en familia.

Además, su tienda gourmet con más de 1500 referencias seleccionadas cuidadosamente es un tesoro para los que buscan llevarse a casa un trocito de Beniasia.

Con un ambiente cálido y acogedor y decorado al estilo oriental, este restaurante es un lugar especial donde relacionarte con la cultura asiática y redescubrir de una forma especial su gastronomía.

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