Gastronomia

Ruta i excursions: 'Xàbia, història de la seva gastronomia'

Ruta i excursions: 'Xàbia, història de la seva gastronomia'

Dimecres 10 d'agost, Ruta amb degustació, «Xàbia, història de la seva gastronomia». Aquesta ruta guiada explicativa amb degustació al mercat municipal proposa un recorregut per la història de receptes i plats típics de Xàbia. Sortida des de Tourist Info del centre a les 11: 00 hores. Per participar en aquesta ruta cal realitzar una inscripció...

Rutes i Excursions: 'Xàbia, l' histoire de sa gastronomie '

Dimarts 2 d'agost, Rutes i Excursions. «Xàbia, l'histoire de sa gastronomie». Ruta guiada temàtica al Museu arqueològic- Etnogràfic Soler Blasco i el Mercat Municipal amb minidegustación. Inscripció prèvia necessària a Oficines de Turisme de Xàbia o al telf. 96 579 07 36. La ruta es realitzarà en franfés. La sortida és des del...

L'arròs s'apodera dels fogons de La Galeria de l'Hotel El Rodat

La clara i decidida aposta que està fent l'Hotel El Rodat per la gastronomia ofereix al comensal grans oportunitats de degustació de productes molt nostres passats per les mans del seu xef, Nazario Cano, i reconeguts cuiners de tota la província. És el que està passant aquests dies amb la celebració de la Setmana...

Arriba la tercera anyada de vi blanc 'Moraig' nascut del projecte Biomoscatell

Diumenge que ve 10 d'abril es donarà a conèixer per fi la tercera anyada del vi blanc Moraig, un brou nascut de les vinyes cultivats amb criteris sostenibles que conformen el projecte Biomoscatell. Segons afirmen els experts, Moraig «ja desperta aromes i sensacions de frescor, del gust marí de la Marina Alta». el regidor...

El xef Ricard Tobella sobre la cuina saludable a 400 escolars de Xàbia

El prestigiós xef, Ricard Tobella, cap de cuina del restaurant Quique Dacosta, participa a les jornades didàctiques «Culinart» que organitza la regidoria d'Educació de Xàbia. Tobella ha impartit una classe en la qual els alumnes han après a elaborar un plat amb fruites emulant una de les postres que el xef serveix al...

Deu nenes protagonitzen la final de Mercatchef Junior a Xàbia

El Mercat Municipal de Xàbia tanca aquest dissabte una nova etapa dels cursos de cuina per a nens Mercatchef Junior, i ho fa amb una final entre els alumnes que més han despuntat en les classes. Zulema Calvete, Manuela Font, Maria Mateu, Núria Cardona, Joana Samson, Yana Antipova, Alejandra Lurbe, Marta Cartes, Noemí Bolufer i...

Els alumnes del MercatChef Junior van cuinar al costat del xef Juan Vicente Més

A la segona jornada de Mercatchef Júnior que es va desenvolupar a les instal·lacions del Mercat Municipal, els 15 alumnes van estar aprenent l'elaboració de diversos plats al costat del xef Juan Vicente Més, cuiner de Sabor de Sal. Els nens després de recollir els productes que necessitaven per a la elaboració dels plats dels diferents llocs...

El projecte BioMoscatell arriba al sector de la restauració

El regidor d'Agricultura i Foment Econòmic del Poble Nou de Benitatxell, Manolo Segarra, juntament amb el tècnic responsable del Projecte BioMoscatell, Jose Manuel Bissetto, van presentar el projecte «Cuina'Moscatell» i motivar als estudiants de cuina a introduir el moscatell en seus plats. La jornada es va dirigir als estudiants de cuina del CDT...

26.478
1.710
4.910
445
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-publicitat personalitzada i recopilar dades estadístiques. Si continua navegant considerem que accepta la nostra política de cookies.