Jávea.com | Xàbia.com
Buscador

Una nueva propuesta gastronómica renace en un mítico bar de Xàbia

30 de abril de 2022 - 08:45

Justo un año después de su definitivo cierre, el tradicional Bar Montgó, situado en pleno centro histórico de Xàbia volverá a abrir sus puertas. En esta ocasión, la esencia del típico bar de pueblo con la gastronomía local como protagonista parece que quedará sólo en el recuerdo de quienes lo disfrutaron.

Su último gerente, Sisco, dejó este negocio, tras estar al frente más de 20 años, para embarcarse en un nuevo proyecto, el del obrador Ca Ortuño. Las cocas de Xàbia y las tradicionales tapas pusieron fin en este antiguo local que en los últimos años, adentrándose en los nuevos tiempos, estaba enfocado a la cultura del almuerzo, la comida para llevar y el catering.

Ahora, el bar de toda la vida, se reconvertirá en una nueva propuesta de negocio internacional dando vida a este núcleo urbano de Xàbia. Las dos plantas con las que cuenta el antiguo Bar Montgó volverán a recoger nuevas historias pasando a ser una cafetería colombiana.

De momento se desconoce si en este mítico lugar reinarán los productos típicos de Colombia, pero al menos, con su apertura, y la apuesta por emprender un nuevo negocio, aportará una renovada imagen a este local y como no, vida al centro histórico de Xàbia.

10 Comentarios
  1. Miguel dice:

    Claro, los clientes del Sta. Coqueta que está justo en frente, según tú no molestan porque no son inmigrantes? A ti donde te educaron majete?, porque dices unas tonterias impresionantes

  2. Miguel dice:

    Los tuyos? Por tener que soportar a un racista?

    • Así es dice:

      El racista eres tú por suponer que lo dice Luis es por un tema de raza, infiriendo que es por ser de Colombia el bar que alguien teme una bajada del nivel de vida.

      Puede ser por:
      •La reapertura de un bar, que siempre genera actividad que puede ser molesta y olores.
      •La pérdida de un bar mítico.
      •Que se reúna gente menos civilizada, no por su origen, sino por su condición de inmigrante que en una proporción considerable viene de una capa social que ha tenido menos oportunidades y a la que no se ha integrado por el descontrol en la inmigración y el negacionismo de los problemas que genera.

      Lo dicho, eres un racista y tu actitud negacionista de la realidad genera un problema importante que alimenta la extrema derecha. Por no permitir otras opiniones, el fascista eres tú.

      • Luis dice:

        Gracias Así es. En cuanto a Miguel. ¿ Tu nunca has tenido un bar debajo o al lado de casa? El centro de Javea es una zona residencial muy tranquila.¿ Por que has dicho «racista»? Si no te gustan los bares eres racista? Ese bar va a generar problemas a los vecinos como la Sala Condado en Denia. Igual es lo que quieren para esponjar zona. Busca el tema en urbanismo.

      • Miguel dice:

        Perdona pero había un bar antes y no le daban pena los vecinos y ahora sí? Desde luwgo que el racista debo ser yo. Me parto!

      • Miguel dice:

        Claro, los clientes del Sta. Coqueta que está justo en frente, según tú no molestan porque no son inmigrantes? A ti donde te educaron majete?, porque dices unas tonterias impresionantes

        • Luis dice:

          Lo ves como eres tú el que está diferenciando. He dicho slgo sobre el otro bar? No. Lo estás haciendo tu. ¿Donde te educaron a ti para no saber aceptar una opinion diferente a la tuya sin caer en el insulto facil? Cuestiona tu propio nivel educacional primero. Al final el otro usuario va a tener razón Miguel que el racista lo eres tú.

  3. Luis dice:

    Pobres vecinos…..


28.803
0
9.411
1.030