Restaurante Sur celebra el Día Internacional del Celíaco con unas jornadas gastronómicas 100% gluten free

El próximo 27 de Mayo es el Día Internacional del Celíaco y para celebrarlo el Restaurante Sur organiza unas jornadas gastronómicas los días 24, 25, 26 y 27 de mayo en la que todos los platos de su carta serán 100% gluten free.

El restaurante ha sido reconocido por segundo año consecutivo como mejor Restaurante sin gluten de la Comunidad Valenciana por ACECOVA.

Ponencias sobre el gluten

En el marco de estas jornadas, se realizarán una serie de ponencias el sábado 25 de mayo en las que se tratarán los siguientes temas: la consultoría, el desarrollo de productos sin gluten saludables y la importancia del Asociacionismo en el mundo celíaco. Todas las ponencias son abiertas al público.

A las 11:30h empezará la conferencia de Elisa Martinez de la consultora Aglutinante. A las 12:00 será el turno de Ivan Tortosa, CEO de APCEL y a las 12:30h hablará Maria Eugenia Canalías, Presidenta de ACECOVA (Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana).

Estas actividades se realizan dentro de la programación de este año en el que cumplen 60 años: «Restaurante Sur, 60 años junto a ti».

¡No te pierdas este evento único en Restaurante Sur! Disfruta de su carta sin gluten y de las mejores ponencias sobre esta temática este fin de semana.

Restaurante Sur en Avenida Tío Catalá, 35 (Cala Granadella).

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