Gastronomie heeft Xàbia opnieuw op de kaart van de beste restaurants geplaatst. de toekenning van de eerste Michelin-ster al Tula restaurant heeft deze gemeente laten groeien als een culinaire referentie. Het restaurant Bon Amb y El Rodat Restaurant Ze blijven hun prijzen houden.
Op deze manier heeft Xàbia drie restaurants met een onderscheidende keuken, maar daarnaast ook de Michelin gids Het erkent de goede keuken van andere plaatsen en de naam wordt onderdeel van de pagina's van deze prestigieuze gids met gastronomische aanbevelingen.
De eerste die op de lijst van Javea staat, is Tosca-restaurant, een plaats in de Arenal strand, naast het Canal de la Fontana, dat vis- en zoutvlees als specialiteit biedt. En het wijnhuis, met meer dan 100 referenties van nationale en internationale wijnen, maakt deze plek de ideale plek om de vijf zintuigen te voelen.
De parel van Jávea Het is het tweede restaurant waar de gids melding maakt van zijn zorgvuldige gerechten op basis van het inheemse product. Verse producten uit de zee en de tuin, paella, rijst en fideuas Ze zijn uw symbool van succes, zonder de combinatie van elk gerecht met de meer 125-wijnreferenties die het biedt te verwaarlozen.
En het derde restaurant, ook gelegen aan de Paseo del Tenista David Ferrererin Arenal strand nl: Het is Cover Ti. Een ideale plek om te genieten van originele spiesjes en tapas gemaakt met ingrediënten van de lokale vismarkt.
Allemaal gefeliciteerd!