El pasado domingo concluyó el ciclo de Histories Marineres del Projecte Xàbia, organizado por la Fundación Oceanogràfic con la colaboración del Ayuntamiento de Xàbia, a través de su Oficina de Turismo, para su difusión e inscripción en la que han participado unas 150 personas.
En concreto, esta pasada jornada se celebró la segunda parte con Historias de pescadores, salazones y recetas marineras, que empezó en la lonja pesquera. La actividad incluyó un paseo por el puerto pesquero para conocer las diferentes modalidades de pesca en Xàbia y las principales especies que se capturan.
Finalmente se explicó el proceso de preparación de conservas de salazón de forma tradicional, y otras formas de conserva, con la ayuda de un pescador profesional y la colaboración de la Cofradía de Pescadores de Xàbia.
El primer encuentro de las Histories Marineres tuvo lugar a principios de enero con el título de Historias de romanos, atunes y adaptaciones por la supervivencia, con un recorrido histórico que incluyó una explicación de arqueología subacuática de los Baños de la Reina y los últimos hallazgos arqueológicos en el Portixol y concluyó con una masiva suelta de una tortuga recuperada en el ARCA del Mar del Oceanogràfic al final de la jornada.
Esta actividad tiene como objetivo fomentar la conservación y el patrimonio natural y cultural del municipio. A través de las increíbles Historias de romanos, atunes y adaptaciones por la supervivencia, más de 40 personas conocieron la biodiversidad que existe desde la Playa del Arenal hasta la Sèquia de la Nòria y su valor histórico y cultural.
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Primera jornada de Histories Marineres
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Suelta de la tortuga en la playa del Arenal
