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Manzo Restaurante

Información
Ctra. del Portitxol, 153 C Ver mapa
661 03 88 52
Lunes y martes cerrado. De miércoles a sábado de 13h a 15.30h y de 19.30h a 23.30h. Domingo de 13h a 15.30h
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Restaurantes
Imagen: logo de entrada Manzo Restaurante

Restaurante Manzo: un viaje por la propia Italia sin tener que moverse de Jávea.

Manzo es un restaurante de auténtica cocina italiana. En este restaurante te ofrecerán platos internacionales clásicos, con la diferencia de que cuentan con una importante selección de carnes nacionales e internacionales, todas ellas maduradas un mínimo de 60 días.

Los productos que encontrarás en Manzo proceden directamente de Italia. En este restaurante encontrarás una pequeña tienda con una selección de productos para que puedas comprar pasta, aceites o vino italiano tras tu estancia.

Cada uno de los platos de su carta está elaborado con productos de alta calidad. El cliente puede elegir el producto certificado de 10 países diferentes, incluyendo Japón y Finlandia. Cada mes esta carta se modifica, no obstante hay platos que siempre se mantienen, como por ejemplo su parmigiana escondida, uno de los platos estrella del restaurante.

En Manzo también podrás disfrutar de deliciosos postres clásicos de la cocina de diferentes regiones de Italia, como el cannoli, un postre tradicional siciliano, o la clásica panna cotta, entre otros.

Chef Gaetano Gregorio

El chef Gaetano Gregorio nació en Sicilia y se formó en las mejores academias de cocina de Italia.

Gaetano Gregorio ha pasado por los mejores restaurantes de países como República Dominicana, Italia en ciudades como Milán, Francia o Estados Unidos, entre otros. Finalmente, se asentó en 2021 en Jávea, inaugurando el Restaurante Manzo, trasladando a la Marina Alta la cocina más tradicional italiana con las carnes mejor valoradas del mundo.

Bodega de Restaurante Manzo

La bodega de Manzo está compuesta por una completa selección de vinos italianos, sobre todo blancos y tintos, aunque también cuentan con proseccos, rosados y champagne, con precios muy competitivos, ya que también son distribuidores.

Localización

Ctra. del Portitxol, 153 C -
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