Llega la tercera añada de vino blanco ‘Moraig’ nacido del proyecto Biomoscatell

FINALIZADO
Fecha del eventoEl día 10 de Abril de 2016
Tipo de eventoOtros eventos
LugarEspai Multifuncional Abiar
Horario12:30 horas
EntradaLibre

El próximo domingo 10 de abril se dará a conocer por fin la tercera añada del vino blanco Moraig, un caldo nacido de los viñedos cultivados con criterios sostenibles que conforman el proyecto Biomoscatell. Según afirman los expertos, Moraig “ya despierta aromas y sensaciones de frescura, del sabor marino de la Marina Alta”.

El concejal de Agricultura de El poble Nou de Benitatxell, Manolo Segarra, ha afirmado que “la tercera añada del vino Moraig potencia todavía más su seña de identidad. El secreto está en la posición estratégica de nuestros viñedos, que miran al mar, y por supuesto el viento del LLebeig, que juega un papel importante ya que trae toda esa brisa mediterránea a la fruta proporcionándole una textura crujiente y ese sabor mineral único en el mundo”.

Vino Moraig

Por su parte, el técnico del proyecto BioMoscatell, Jose Manuel Bisseto, explica que quienes prueben el caldo disfrutarán de “un olor mineral y marino más potente que las añadas precedentes, van a beber el mismo caldo, pero con los olores y sabores potenciados, su toque de sal convierte al Moraig en uno de esos vinos que abren el apetito”.

El enólogo encargado de realizar la cata, Manu Guardiola, resume la esencia del Moraig diciendo que “el caldo Moraig recoge las señas de identidad de nuestra comarca”.

Cabe recordar que el vino blanco seco Moraig nació en el 2014 dentro del desarrollo del proyecto BioMoscatell, iniciado en 2012 para la recuperación del viñedo de moscatel local y su transformación en un cultivo sin tratamientos químicos de síntesis y sostenible en todos sus procesos hasta llegar al consumidor.

La cata de la nueva añada del vino blanco tendrá lugar el domingo 10 de abril en l’Espai Multifuncional Abiar, tras la presentación del libro de Carlos Fuster, Els Riuraus. L’elaboració de la pansa, que dará comienzo a las 12:30 horas.

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