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«Les coques de Xàbia» protagonizarán una feria en el Riurau d’Arnauda

22 de marzo de 2013 - 00:00

El colectivo empresarial XàbiaIdea, en colaboración con el departamento municipal de Turismo, está preparando unas jornadas sobre producto local tradicional y esencia cultural que girarán en torno a “les Coques de Xàbia” uno de los platos más típicos de la gastronomía autóctona, registrado como marca propia, y cuya elaboración supone todo un ritual en muchas familias o grupos de amigos.

La feria, que se celebrará el fin de semana del 20 y 21 de abril, quiere poner en valor una tradición que representa la esencia de la "slow life", un movimiento social que apuesta por una vida más tranquila, sin tantas prisas y que recupere las buenas costumbres, la comida sana y local y la socialización en espacios públicos.

Como atractivo novedoso, en la feria se estrenará la reproducción de un horno de cocer pan tradicional que se está construyendo junto al riurau d’Arnauda.

Fira de Coques en Xàbia

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