La ruta gastronómica que propone la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Duanes y el ayuntamiento de Xàbia es una de las mejores opciones de ocio para los vecinos y visitantes del municipio en este puente festivo.
En la tarde de ayer viernes quedo inaugurada la "IV edición La Mar de Tapas", una amplia oferta gastronómica que han preparado los 21 bares y restaurantes de la zona del Puerto. Tapas totalmente diferenciadas en elaboración y sabor, pero con un mismo protagonista, el pescado.
El horario del tapeo va de 12:30 a 15 y de 19:30 a 23 horas viernes y sábado y el domingo únicamente al mediodía. El precio de la tapa es de 1,80€ y la bebida de 1,50€. Los tickets se deben de comprar en unos puestos perfectamente identificados que están ubicados en; Avenida Jaume I, frente al Hotel Miramar, frente al Bar El Clavo y en el Paseo Marina Española.
En la calle Cristo del Mar podemos encontrar las propuestas del Restaurante Cande, Espardenya marinera al suquet roig y de Andares Ibéricos, que nos ofrece; gazpacho de remolacha con caviar del Mediterráneo y sardina ahumada
En la Plaza Almirante Bastarreche, L’Almadrava ofrece su Muselina de yemas de erizo con algas crujientes y perlas de caviar, El Varadero; lasaña crujiente de arenque y Ca Tomaca, sus Bocaditos de mar.
En el Paseo Marítimo prácticamente todos los establecimientos tienen algo que ofrecer: El Noray nos propone degustar una rica Tosta crujiente de pastel de cabracho salsa tártara y sus germinados. La Marina Pizzería, bruscheta di buffala, Napoli Huevo relleno de fruti de mare; Ca María nos propone montadito de capellanes y salsa tártara; El Dolce e Salato, crujiente de bacalao con salsa de almendras; el Calima, papillote Crujiente de corbina y almejas sobre pan con salmorejo ; el Piri Piri nos invita a degustar Albóndiga de gamba con su caldo al aroma de pastís, el Restaurante Bahía, Gurita en su salsa; por su parte, La Bodeguilla, Pincho de bacalao rebozado con tomate confitado y huevas de lumpo y La Esquina, Verbena de ahumados.
El Barquet, en la avenida Jaime I, nos invita a degustar su Tosta marinera y El Duplex en la calle Pescadores, nos ofrece una Tartar de gamba roja y en la Plaza Adolfo Suárez, Restaurante Pòsit: sardinas marinadas en cítricos a la vinagreta de chocolate con su espencat. Mientras que el Restaurante En un lugar de la Mancha ha preparado su Tosta de la tierra y el mar.
