La historia de Noguera Mar Hotel está unida al mar y a la tierra

Esta historia comienza en el mar y en la tierra de Les Marines, en la punta de l’Estanyó. Juanito Noguera recibió de sus padres Pep i Tona una casa y un terreno en herencia. En el terreno sólo se podían cultivar sandías y uva moscatel, porque el mar había formado una costra de sal en la tierra. Y la casa era tan sólo una modesta casita junto al mar: los comienzos de Noguera Mar Hotel.

En los años 60, la concentración de posidonia en esa zona atrajo mucha fauna marina, y como consecuencia, a muchos pescadores aficionados. El carácter amistoso de Juanito y la capacidad de Rosa, su mujer, para hacer de anfitriona, hicieron que una ventana de su casa se abriera par servir algún aperitivo de cazalla o de pulpo seco.

En poco tiempo, empezaron a llegar también turistas. Y la idea de abrir un negocio asaltó a la familia Noguera. Para reunir el dinero y poder empezar, vendieron su panadería y emigraron a Francia. Cuando volvieron construyeron un restaurante al lado de la casa. Y ahora ya van por la segunda y tercera generación de la familia, con energías renovadas pero siempre con el amor al trabajo de los principios. Preparados para continuar la historia.

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