Esta noche el Parador Nacional de Xàbia celebra la gala anual de la asociación de Restauradores en la que se premiará a los restauradores destacados del pasado año.
La gala comenzará a las 20:30 horas y este año presenta como novedad su vertiente solidaria, ya que parte de la recaudación de la rifa que se realizará al finalizar la cena se destinará a Cáritas Parroquial de Xàbia.
José Manuel Piña, presidente de la ARX, recuerda que esta cena sirve para poner en valor las cocinas de los restaurantes javienses, siendo sus asociados los encargados del menú.
Además de los premios a los restauradores más destacados, habrá agradecimientos a los establecimientos que participaron en la primera jornada de Xàbia al Plat Mariner, celebrado el pasado mes de noviembre, en la lonja de pescado, y que batió todos los récords y previsiones que se había fijado la ARX, sirviendo más de 7.000 tapas.
Esta cena servirá de preámbulo de la 4º edición de "Xàbia Al Plat Arroser", que se celebrará del 4 al 14 de marzo, y en la que participarán 14 establecimientos de toda la villa y que ofertarán en sus cartas durante estos días de jornada gastronómica un menú especial, por 30 euros, que incluye la bebida, vinos con D.O de la Comunitat Valenciana.
