Inaugurada la octava edición del Tapeo de Xàbia Histórica

Éxito rotundo de participación en su primera tarde-noche es lo que seguramente vaticinarán los responsables de Xàbia Histórica después de un primera jornada de Tapeo en la que, una vez más, volvieron a colgar el cartel de “aforo completo” en la Plaza de la Constitución.

Aunque la jornada gastronómica dio comienzo a las seis de la tarde, no fue hasta las nueve de la noche -sin calor y sin agobios- cuando se celebró la inauguración del evento de la mano del alcalde de Xàbia, José Chulvi, los concejales de fomento económico y fiestas, Juan Luís Cardona y Juan Ortolá, el presidente de Xàbia Histórica, Sisco Vallés y las reinas de Fogueres, Mar Bisquert y Claudia Sánchez. La comitiva visitó así la mayoría de los stands degustando algunas de las sabrosas tapas que ofrecen sus restauradores así como interesándose por la elaboración de muchas de ellas.

Y hoy sábado, la atención vuelve a centrarse en el tapeo. Para todos aquellos que aún no se han acercado, su horario hoy es desde las 18h de la tarde hasta cierre a determinar por la noche y mañana domingo 21 desde las 12h hasta las 16h.

Los comercios que participan este año ofrecen una amplia variedad de tapas en las que reinan las de embutidos y carnes a la brasa pasando por otras más sofisticadas y llamativas. También hay una amplia variedad de productos típicos, postres y una selecta carta de vinos.

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