Éxito en el ‘I Taller de Cous-Cous’ del Mercat de Xàbia

El pasado viernes, el Mercat de Xàbia se llenó de ambiente y olor con el 'I Taller de Cous Cous'. La iniciativa culinaria de mostrar y enseñar recetas típicas de otros países tuvo gran aceptación entre los vecinos de Xàbia. Un numeroso grupo se acercó hasta el Mercat para aprender a cocinar el tradicional Cous-Cous marroquí.

Las especias, el producto fresco y los consejos de Zara fueron los mejores ingredientes de esta jornada. Los participantes prepararon su propio plato de Cous-Cous siguiendo la receta original de Marruecos y cocinado en Tajine (recipiente de barro para cocinar).

Este taller de cocina fue una iniciativa de la gerente del nuevo puesto del Mercat, Caravan Zara, con el propósito de acercar y dar conocer la cultura árabe. Zara tiene previsto llevar a cabo este tipo de iniciativas a lo largo de varias semanas y así mostrar la elaboración de recetas típicas de Marruecos.