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Escolares de Benitatxell aprenden a elaborar procesos rurales tradicionales

20 de octubre de 2017 - 16:05

Los escolares de tercero y cuarto de primaria del CEIP Santa María Magdalena de El Poble Nou de Benitatxell han aprendido a fabricar la caña y cómo se elabora el vino. Esta iniciativa se ha llevado a cabo en la visita que han realizado a la casa rural tradicional del siglo XIX, propiedad de la familia Pascual de Benitatxell.

En un entorno de paisaje rural de bancales de vides han disfrutado del contacto de la naturaleza, han fabricado con sus propias manos un cañizo y han conocido las herramientas y el proceso artesanal de elaboración el vino.

“Ha sido un lujo de excursión que reivindica la cultura valenciana y la da a conocer a los escolares. Para algunos de estos niños descubrir el mundo rural tradicional de la comarca es algo totalmente desconocido y visitas como estas preservan las tradiciones de nuestros antepasados” ha destacado la concejala de Comunicación, Myra Van‘t Hoff.

La casa de la familia Pascual conserva capazos de esparto cañizos, pilones y todo tipo de herramientas tradicionales para la escaldà de la pasa. De hecho, la familia Pascual es una de las pocas familias que quedan en la comarca que siguen realizando la escaldà con lleixiu que ellos mismos elaboran de manera artesanal.

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