¿Amante de los erizos de mar? No te pierdas este menú único en Jávea

¿Eres amante de los erizos de mar? ¡Buenas noticias! El aclamado restaurante de Jávea, Amarre 152, presenta su Menú Bogamarins, una propuesta especial con erizos de mar con sabores frescos y auténticos. Cada plato de este menú destaca el inconfundible toque de mar, perfecto para los paladares que buscan algo único y memorable. ¡Descubre aquí todos los detalles!

Un menú basado en el erizo de mar con platos únicos y originales

Menú Bogamarins: una propuesta única para disfrutar la esencia de los erizos de mar

Entradas para compartir: frescura y variedad en cada plato

Este menú comienza con una selección de entradas para disfrutar en el centro de mesa. ¿Quieres probar algo único? La ensaladita del huerto con atún y aliño de tomate seco aporta un toque de frescura ideal para abrir el apetito.

Si te gustan las croquetas, aquí encontrarás una especialidad: croquetas de erizo con patatas paja y mayonesa de azafrán, una mezcla cremosa y crujiente que no querrás perderte.

Y para los amantes del marisco, los erizos al natural ofrecen una experiencia de sabor auténtico, ideal para quienes disfrutan del mar en su máxima expresión.

Aprovecha la temporada del erizo de mar y disfruta de este exquisito manjar en Amarre 152

Plato principal: arroz a banda o corbina a la plancha

El plato fuerte del Menú Bogamarins es el arroz a banda con sepia, calamar, caldo de “morralla” y yemas de erizo, un plato tradicional lleno de sabor que combina a la perfección con el ambiente de Amarre.

Y si vienes por la noche, puedes cambiar el arroz por una corbina a la plancha con salsa de erizos, una opción ligera y elegante que hará las delicias de cualquier paladar.

Postres para elegir: el toque dulce perfecto

Para finalizar, tienes varias opciones de postres a elegir. El coulant de dos chocolates con helado de mantecado es perfecto para quienes adoran el chocolate, mientras que el flan de horchata con almendra y “fartons” ofrece un final con el toque tradicional valenciano.

Información y reservas

El Menú Bogamarins está disponible por 35,00 € por persona (IVA incluido) y se ofrece para un mínimo de dos personas.

Reserva tu mesa en Amarre 152 y disfruta de este menú único que te conectará con los sabores más auténticos de la costa. ¡Disfrutarás del Mediterráneo en cada plato!

Menú bogamarins, la esencia de los erizos del mar en cada plato único