Un espectacular velero de 55,47 metros de eslora y 8 metros de ancho permanece fondeado en la bahía de Xàbia. Se trata del Fryderyk Chopin, un barco de navegación polaco diseñado por Zygmunt Choreń, dedicado al compositor Frédéric Chopin que, en la actualidad, ofrece cruceros o viajes de varios días entre puertos cercanos llegando a navegar por tres océanos y siendo un buque escuela. En su página web señala las rutas que durante estas semanas realiza por el Mediterráneo.
El Fryderyk Chopin fue construido entre 1990-92 en el astillero "Dora", en Gdansk, Polonia para la Fundación Internacional de la flota Clase A. Esta embarcación se caracteriza por su largo bauprés (palo grueso horizontal situado en la proa) que permite ajustar cinco velas de proa y aprovechar los vientos ligeros. Y es que, este barco de tipo bergantín tiene un total de 21 velas.
Desde el año 2000, este barco de vela es propiedad de la Escuela Europea de Derecho y Administración en Varsovia. Asimismo, fue adquirido por la empresa de educación privada canadiense West Island College en Nueva Escocia para ampliar la formación náutica que ofrece. Además, el bergantín ha participado en diversas competiciones ganando la Tall Ships Races en 2012.
