El Restaurante Masena, situado a las puertas de Jávea, es uno de esos lugares que sorprende desde el primer plato. Su propuesta combina cocina mediterránea con pinceladas internacionales y una puesta en escena impecable. Cada receta es una creación que entra por los ojos y conquista el paladar, fruto de una visión gastronómica contemporánea con mucha personalidad.
¿Aún no lo conoces? Este restaurante está dando mucho que hablar. Descúbrelo más abajo.
Ambiente mediterráneo
El entorno de Masena es cálido, elegante y sereno. Su decoración combina lo rústico con lo actual, dando lugar a un espacio acogedor, ideal tanto para una cita especial como para una celebración familiar. La luz natural, la vegetación cuidada y el confort de cada rincón hacen de este restaurante un lugar donde apetece quedarse.
Hamid Megrini Moujtahid: cocina con sello propio
El chef Hamid Megrini Moujtahid ha recorrido los fogones de Madrid, Barcelona y Palma de Mallorca antes de aterrizar en Jávea. Gracias a esta trayectoria, ha consolidado un estilo propio que fusiona la tradición mediterránea con técnicas clásicas y un enfoque creativo.
En Masena, cada plato refleja su visión personal de la cocina: sabores definidos, composiciones equilibradas y una clara apuesta por productos frescos, de temporada y de calidad.
Platos que cuentan una historia
Entre sus especialidades, destacan las carnes selectas como el solomillo de ternera a la pimienta, preparado al punto con una salsa delicada y sabrosa. También brilla la lubina a la sal, que resalta la pureza del mar Mediterráneo, o la ensalada de bogavante y langostinos, sofisticada y fresca.
Todos los platos de la carta reflejan una fusión inteligente entre la cocina local y sabores internacionales. Aquí no se improvisa: se crea con intención.
Vinos para cada momento
Para acompañar sus platos, Masena dispone de una carta de vinos variada y cuidada, con referencias locales, nacionales e internacionales. Blancos, tintos, rosados y cavas han sido seleccionados con precisión para armonizar con cada sugerencia del chef.
El resultado es un maridaje pensado al detalle, que realza cada matiz sin robar protagonismo.
Si estás en Jávea o piensas visitarla, no dejes pasar la oportunidad de reservar en Masena. Una cocina de autor que rompe moldes y deja huella en el recuerdo.
Contacta con Restaurante Masena
| Ctra Benitachell, 71 (Jávea) Ver en Google Maps | |
| 965 79 37 64 | |
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