‘El Salaet’ se alza con el premio al mejor ‘Cruet de Peix Vila de Xàbia’

La V edición del Concurso Cruet de Peix Vila de Xàbia, a nivel autonómico, ya tiene ganador. El Salaet ha sido el vencedor de este 2018 con un total de 39 puntos. El segundo puesto ha sido para Canor de Teulada con 35 puntos y el tercer puesto para Hotel Swiss Moraira con 34 puntos.

En este certamen han participado un total de 9 restaurantes siendo 6 de Xàbia y tres de poblaciones vecinas: Restaurante Cande, Noray, Casa Grau, El Salaet, Montgó y La Cantina de Jávea, además el Hotel Swiss de Moraira, Canor de Teulada y La Seu de Dénia. El Salaet, al conseguir el primer lugar, se ha llevado un premio de 1.000 euros por ser el mejor cocinero y un cheque regalo de 200 euros para la compra de productos de Hostelbe.

Desde el inicio de la jornada, la zona de la lonja del puerto de Xàbia ha vivido un ambiente festivo con la preparación de cada uno de los cruets como con las carpas instaladas en la parte exterior que ofrecían tapas marineras y ocio para los niños.

Tanto el alcalde como miembros del jurado y representantes de la ARX y la Asociación de XàbiaPort, han coincidido en que el nivel de la elaboración de cada plato ha sido alto. La organización ha agradecido la participación de todos los restaurantes, así como las empresas colaboradoras.