El arte de los pizzeros de Nápoles, pizzaioli, llega a El Poble Nou de Benitatxell con el taller Masterchef Pizza Junior. A través de la concejalía de Educación y con la colaboración del Albergue-Pizzeria Antiquary, los niños y niñas aprenderán a elaborar su propia base de pizza amasándola con sus propias manos al estilo de los pizzeros de Nápoles, cuya habilidad ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Unesco.
A pesar de la aparente sencillez de ingredientes, como el agua, la harina y la sal, esta práctica exige una habilidad particular. Los participantes también elaborarán una salsa napolitana con aceite de oliva, tomate, ajo y albahaca. Al finalizar el taller podrán comer sus pizzas allí o llevarlas a casa para sorprender a sus familias.
Esta actividad se celebrará el sábado 19 y 26 de mayo de 10:00 a 12:30 en el Albergue-Pizzeria Antiquary de Benitatxell. Las plazas son limitadas y las inscripciones deben realizarse en la Biblioteca Municipal del municipio. El precio es de 5 euros. Es importante que los niños traigan delantal así como un rodillo.
La concejala, Myra Van‘t Hoff, ha destacado que "con la eclosión de programas de cocina, los más pequeños están muy motivados y la pizza es un plato que les encanta. Con estos talleres tendrán una oportunidad excelente para aprender a hacer su propia pizza de la mano de los profesionales y en un horno de piedra. Los niños van a disfrutar metiendo las manos en la masa, elaborando la salsa y decorando la pizza con creatividad y un toque personal".
ME GUSTA, ya iremos a degustar