Las investigaciones que he ido realizando han buscado hacer acopio de datos relativos a Xàbia para ampliar mis conocimientos y no solo los archivos han sido objetivo de mis búsquedas; a veces hay que acudir a personas que pueden proporcionarnos datos que nos enriquecen y al tiempo se conecta con protagonistas que han vivido diversas situaciones.
Estos últimos días se ha presentado en Benitatxell el libro Les pesqueres de cingle de la Marina Alta. Esta publicación me da pie a explicar que en 1986 acudí a Benitatxell con el ánimo de buscar interlocutores que conocieran este tipo de pesca. Fueron éstos Vicente Marqués Buigues y Vicente Buigues Ferrer en aquel momento y posteriormente Juan Llobell Monzó.
Los pescadores al atardecer iban caminando con sus viandas consistentes en “pa fet a puny amb un trosset de botifarra, frito o salat (anxova, cavalla, melva, capellá, bull), botella de vino y el carburo (unos dos kilos) necesario para la encessa, hasta el sitio denominado “el fumador” y allí esperaban un rato por si iban más, liándose un cigarrillo. En ocasiones se juntaban hasta 25 o 30 que iniciaban la marcha y poco a poco iban separándose para acudir finalmente cada uno a su pesquera. En esta marcha hablaban y reían, pero por acuerdo tácito y ancestral no hablaban de retors, raboses ni serps”.
Estos datos los utilicé en mis artículos publicados en Canfali-Marina Alta del 12, 19 y 26 de enero de 2008 con motivo de una iniciativa que buscaba de entre 56 maravillas valencianas obtener una relación de las más votadas por correo electrónico. No sé si les pesqueres obtuvieron los suficientes votos para ser maravilla valenciana, pero el hecho de ser una de las candidatas y estar en la relación ya indica una atención y un valor.
Este relato me ha llevado a una reflexión: ¿Cómo busco en 1986 información sobre les pesqueres y hasta 2008 no los utilizo? ¿Qué ocurrió? Pues bien, me ha venido a la memoria algo que dio como resultado una idea fallida. Tenía un amigo, Alfred Ayza Roca (q.e.p.d.), que al haber publicado mi libro Desde Jávea, hicimos intercambio de nuestras publicaciones: yo le entregué un ejemplar de mi libro y el me dio un ejemplar de su libro El mon mariner de Peniscola. (Es bueno buscar en el pasado y un dato al azar te lleva a revivir cosas del pasado y la revisión de fotos o relatos de esos momentos que nos pueden alejar del alzheimer).
Su libro produjo en mí el deseo de escribir uno similar que se llamaría El mon mariner de Xàbia. Este deseo hizo que comenzara a recabar datos relativos a toda la temática marinera de la villa y de ahí esta entrevista a los pescadores de Benitatxell, al igual que muchas otras conversaciones con gente de la mar.
En aquellos tiempos (años 1986-1987) estuve hablando en diversas ocasiones con Valentín Ros y sus hijos Amadeu y Batit que estudiaban en el centro náutico pesquero de Alicante. Acudía a su casa al anochecer y allí preguntaba a Valentín que me respondía y con la ayuda de sus hijos (Amadeu había trabajado también como calafat), la tertulia mejoraba muchísimo. Incluso llegó una ocasión en la que me invitó a ir en su embarcación de arrastre, el Cap Prim, saliendo antes de las tres de la madrugada para llegar casi a Ibiza y regresando a las cinco de la tarde. Un sutil mareo y mi desconocimiento de las especies y el riesgo de pincharme con una espina, me impidieron colaborar en la selección y distribución del pescado en las cajas para llevar a la Lonja.
También hubo una relación de marineros de los que fui obteniendo datos sobre las modalidades de pesca que se utilizan en Xàbia. Los citaba y grababa la conversación en una pequeña grabadora que llevaba. No me centré solo en los pescadores de Aduanas sino que también busque a los pescadores del Portitxol que compaginan la pesca con la agricultura.
Fruto de aquellas conversaciones fue mi trabajo sobre Els peixos de Xàbia, algunos aspectos de Cultura Popular, que se publicó en Xábiga nº 4 de 1988. Al respecto he de contar la anécdota ocurrida en esta ocasión. Quedé con varios pescadores en el entonces JUBAMA a media mañana. Llevé un fichero con imágenes de los peces y al enseñarlos ellos me indicaban el nombre que se le daba en Xábia. Puse la grabadora para no tener que perder
tiempo en escribir los nombres. Tras una hora y pico de entrevista en grupo, concluí y me dispuse a escuchar lo que había grabado. No había nada en la cinta. Acto seguido busqué a uno de los que aún quedaba y le dije de repetir la sesión. Me contestó que se iba y quedamos para el día siguiente.
Los pescadores que me proporcionaron información al respecto, además de los citados Valentín y sus hijos, fueron Vicente Mata Castell, Cristóbal Bas Buigues, Francisco Vives Ferrer, Juan Bta. Marí Ern y José Miralles Ros. He de decir que esta idea de escribir El Mon Mariner de Xàbia pronto cayó de las actividades previstas para indagar ya que la tarea a realizar era ingente y hubiera necesitado de mi presencia en Xàbia durante un largo tiempo cuando mi actividad laboral estaba en Valencia.
Roser Cabrera sabe lo que es escribir su libro sobre El Mon Mariner de Denia cuyo relato puede darse por válido para nuestra villa por su cercanía y aspectos geográficos y culturales similares. En este momento también consulté la obra de Ramón Llorens Diccionario de Altea y sus cosas que tiene contenido marinero de gran extensión y que luego dio pie a tener varios encuentros en su casa en Altea y en el campo de Elche. A veces las cosas no salen como se pensaba que debían salir.
Una de las cosas que aprendí en aquella ocasión es que no hay que poner la confianza en las nuevas tecnologías, pues en el peor momento pueden fallar, aunque sea por un fallo humano.
Interesante, como siempre, el artículo del Sr. Codina. Lo que creo que le agradeceríamos los que no hablamos valenciano es que, ademas de los nombres de los pescados en valenciano, los pusiera también en español (ya sé, ya sé que el valenciano también es español, no se me enfaden), ya que, sobre todo con mi enorme desconocimiento de todo tipo de pescados, me gustaría aprender los dos términos, así como también los demás que no estén traducidos. Muchas gracias a este buen amigo.