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Cinco años después, el proyecto que enamoró a los amantes del café sigue creciendo

Laura Puig

Periodista
23 de junio de 2026 - 15:42

El universo del café ha dado un giro radical. Los consumidores ya no buscan una bebida amarga y rápida, sino una experiencia sensorial completa en cada taza.

Encontrar el equilibrio perfecto entre un grano seleccionado y un ambiente acogedor no es sencillo, pero un rincón gastronómico ha logrado descifrar la fórmula del éxito con una propuesta que está transformando los desayunos.

El secreto de una verdadera cafetería de especialidad

Una auténtica cafetería de especialidad destaca por el respeto absoluto al proceso de elaboración. Cada taza cuenta una historia que va desde la finca de origen hasta las manos del barista experto.

La cuidadosa selección de los granos garantiza notas de sabor naturales y únicas, eliminando por completo la necesidad de añadir azúcares o jarabes para camuflar el amargor del café comercial.

Una propuesta que estimula los sentidos

La combinación de un café extraordinario con una repostería artesanal y platos salados innovadores es lo que marca la diferencia. Los elementos clave que hacen triunfar a este menú incluyen:

  • Ingredientes de proximidad: Materias primas locales que elevan el sabor.
  • Opciones para todos: Alternativas saludables, veganas y sin gluten.
  • Maridaje experto: Combinaciones diseñadas para potenciar la cafetería de especialidad.

Una fecha clave: el gran hito del verano

El éxito no llega por casualidad, sino por la consistencia y una comunidad fiel. El próximo 7 de agosto se presenta como una fecha crucial para los amantes del buen gusto.

Durante esa jornada se conmemorará un trayecto lleno de éxitos con sorpresas exclusivas. Será el momento ideal para descubrir novedades y brindar por el futuro de la gastronomía urbana.

Descubre la nueva carta de Kefi Café

Para vivir esta experiencia en primera persona, la parada obligatoria es Kefi Café, un espacio diseñado para los apasionados de la cocina honesta. Su propuesta fusiona el minimalismo y el sabor en un solo lugar.

A través de su renovada propuesta, este establecimiento invita a explorar sabores únicos en su carta de Kefi Café, donde cada detalle ha sido minuciosamente cuidado.

  • Bowls de fruta y parfait de yogur Kefi: Para empezar el día con color y energía.
  • Tostadas saludables Kefi: Tostadas elaboradas con pan de calidad, ingredientes frescos y combinaciones que nutren tanto como enamoran.
  • Sandwiches y wraps Kefi: Combinaciones irresistibles para un bocado rápido y sano, pensadas para viajeros, deportistas y amantes de la buena comida.
  • Buddah bowls Kefi: Bowls completos y equilibrados, llenos de color, sabor y nutrientes. Ideales para comer sano y disfrutar de cada bocado.
  • Dulces caseros: Repostería casera con recetas de toda la vida, elaborada en su obrador para que disfrutes de ese sabor auténtico y reconfortantes.
  • Milkshakes y Jugos detox Kefi: Batidos irresistibles para los que buscan algo dulce y refrescante, con opciones proteicas y versiones más ligeras.
  • Smoothies Kefi: Frescos, coloridos y llenos de vitaminas.
  • Café de especialidad caliente y frío: Un «must» en Kefi.
  • Té caliente, té frío y tétox: Una selección de tés y infusiones que van de lo clásico a lo original, para cada momento del día. Relajantes, digestivos o energizantes.
  • Energy booster shots: «Shots» concentrados de frutas, verduras y especias para activar tus defensas y tu energía en segundos.

3 razones para confiar en los expertos de Kefi Café

La reputación de este establecimiento se avala por su firme compromiso con la excelencia. Visitar este espacio se convierte en una garantía de satisfacción total.

Estas son las tres razones fundamentales para sumergirse en su propuesta:

  • 5 años de trayectoria impecable: El próximo 7 de agosto celebran 5 años de historia, consolidándose como un referente de cafetería de especialidad.
  • Garantía de origen: Cada grano utilizado cuenta con trazabilidad absoluta y una puntuación excelente en taza.
  • Cocina artesanal: Su carta ofrece recetas exclusivas elaboradas a diario con técnicas que respetan la pureza del producto.

Contacta con Kefi Café

Av. dels Furs, 39, Xàbia
Horario: de lunes a domingo de 8:00 a 17:00h. Miércoles cerrado
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