El Campeonato Urbano de Café CUC Alicante 2025 hará escala en Jávea el próximo sábado 12 de julio, con una emocionante Competición de Café de Filtro y una jornada de Networking que tendrá lugar en Nostro Café Costa, ubicado en el Puerto de Jávea.
El CUC es un circuito itinerante de competiciones que abarca diversas disciplinas dentro del mundo del café, con el objetivo de promover el Café de Especialidad y fortalecer los vínculos entre profesionales y aficionados comprometidos con la cultura cafetera de calidad.
La organización del evento corre a cargo de BEAT Brew Bar en colaboración con Serratella, y cuenta con el apoyo de Nostro Coffee Roasters, Complementos de Café y Brita.
El café protagonista de la competición proviene de la prestigiosa familia Lasso, reconocida por su excelencia en el ámbito nacional e internacional. Se trata de un lote de la Finca El Diviso, ubicada en Huila (Colombia), que destaca por su perfil floral y sutiles notas a violeta, lo que ofrece a los participantes un amplio margen para innovar en sus recetas.
¿Cómo participar en el Campeonato Urbano de Café?
Las inscripciones están abiertas hasta el 26 de junio e incluyen una bolsa de 250g del café seleccionado para preparar la receta. La convocatoria está dirigida tanto a profesionales como a aficionados al café de filtro. No se requiere presentación oral, únicamente la preparación de una taza utilizando Hario V60 en cada ronda.
El acceso como público es gratuito, y quienes se registren con antelación recibirán una bebida de café de cortesía durante el evento.
Consulta toda la información e inscríbete a través de la web oficial del campeonato o en los perfiles de Instagram @beatbrewbar y @nostrocoffeeroasters.
