Гастрономия

Лучшие и традиционные сладости региона в «La rebosteria a la Marina Alta»

Лучшие и традиционные сладости региона в «La rebosteria a la Marina Alta»

В минувшее воскресенье MACMA (Ассоциация культуры Марина Альта) представила в Хесусе Побре книгу рецептов «Кондитерская на Марина Альта». Работа, которая претендует на действительность традиционных сладостей и в то же время подчеркивает сущность компонентов близости, как они указали во введении книги...

Три ресторана в Хавеях без звезды Мишлен, но рекомендованные гидом

Гастрономия снова поместила Xàbia на карту лучших ресторанов. Предоставление первой звезды Мишлен Тульскому ресторану позволило этому муниципалитету стать кулинарным эталоном. Bon Amb Restaurant и El Rodat Restaurant продолжают удерживать свои награды. Таким образом, Xàbia имеет три ресторана с...

Великие повара из Хавеи собрались в Gastrónoma 2019

Назарио Кано (ресторан El Rodat), Альберто Ферруз (Bon Amb) и Борха Сусилла (Тула) - три повара из Хавеи, собравшиеся на гастрономической ярмарке в Валенсии, гастроном 2019, которая проходила в 10. на ноябрьский 12 и в котором приняли участие всего звезды 40...

Гастрономический тур «Xàbia al Plat Mariner» возвращается

Лучшее гастрономическое предложение из морепродуктов в Хавеях снова представлено Ассоциацией Restauradores de Xàbia (ARX) с восьмым изданием гастрономической набережной Хавеи в Плат-Маринер. На этом мероприятии будут представлены лучшие меню, приготовленные из звездных продуктов из залива Хавеа - рыбы. Из 21...

Учреждения 22 в порту Хавеи примут участие в «VIII Mar de Tapes»

Ассоциация Port Xàbia и городской совет представили восьмой маршрут морепродуктов тапас, который состоится в эти выходные, на 11, 12 и 13 в октябре. Президент Ассоциации Cande Ros указал, что даты являются наиболее подходящими для этого мероприятия и «в общей сложности...

Benitatxell ценит свою гастрономию, вступая в сеть сообщества GastroTurística

Городской совет Эль-Побле-Ноу-де-Бенитаткселль присоединился к сети GastroTurística Валенсийского сообщества и ее бренду L'Exquisit Mediterrani. Советник по туризму Виктор Бискер уточнил, что это присоединение к Сети повышает ценность местной кухни, подчеркивая необычайное качество нашей территории и режима....

Назарио Кано из ресторана El Rodat будет измерять свои навыки с тунцом в Мадриде

Шеф-повар ресторана El Rodat, Назарио Кано, был выбран для конкурса шеф-повара Balfegó 2019. Вам придется побороться с другими претендентами на 7 за приз в школе Le Cordon Bleu Madrid в сентябре 12. Мастерство поваров, разрабатывающих блюда с голубым тунцом, будет оценено на конкурсе. Всего они будут...

Casa Pepa переходит в руки группы BonAmb

Группа xabienc из Alberto Ferruz, чей ресторан BonAmb имеет две звезды Мишлен, покупает бизнес, основанный Pepa Romans в Ондаре. Приобретение легендарного заведения региона делает BonAmb одним из гастрономических бизнес-проектов, рассматриваемых в нашем регионе. Casa Pepa, которая была основана в 1986...

Шеф-повар Альберто Ферруз удивляет двумя блюдами, приготовленными с использованием «фава поблера» в Бенитакселе

Шеф-повар с двумя звездами Мишлен и тремя подошвами Repsol Альберто Ферруз приготовил два блюда с бобом в качестве основного ингредиента на MitjafavaFest для сотен людей. С одной стороны, первым блюдом, которое удивило шеф-повара, был салат из ферментированного сухого томатного сока, канайи, куколя, оксалиса, трав...

Benitatxell представляет новые кулинарные блюда с основным ингредиентом «фава»

Рецепты 16 - новые рецепты, сочетающие вкусы мира, занимают центральное место в El Poble Nou de Benitatxell. В общей сложности восемь ресторанов переосмысливают эту традицию и создают гастрономические чудеса, такие как фалафель, индийский хлеб или веганские бургеры с звездным ингредиентом этого муниципалитета, фава. Реставраторы Benitatxell продолжают показывать свои инновации с...

Xàbia снова сияет с гастрономией, чтобы получить Bon Amb и Rodat, солнца Repsol

Торжественная церемония Repsol, прошедшая прошлой ночью в Сан-Себастьяне, заставила вибрировать имя Xàbia, а вместе с ним и регион Марина-Альта, наградивший четыре ресторана солнцами Repsol. В Хавеях, Bon Amb Restaurant и El Rodat Restaurant получают награду, которая...

26.478
1.728
5.079
449
Мы используем собственные и сторонние файлы cookie для предоставления вам персонализированной рекламы и сбора статистических данных. Если вы продолжите просмотр, мы считаем, что вы принимаете наши печенье политика.