FITUR startete gestern und Jávea kam mit einem Hauptgericht, und nie besser: Um 16:30 Uhr präsentierten sie in einem Vortrag über das gastronomische Produkt der Costa Blanca, "GastroXàbia", die Idee, die vom Gemeinderat von geboren wurde Tourismus und dessen Marke von eingetragen wurde Rathaus.
Die gestrige Tag wurde gefeiert Costa Blanca und Javea Vorteil das neue Konzept einzuführen, das einen Katalog mit lokalen Produkten und Gerichten enthält, die die lokale Küche heraus. Die Präsentation wurde vom Bürgermeister besucht, José ChulviDie Stadträtin für Tourismus, Antonio Miragall und stellvertretender Tourismus Joaquín Albaladejo.
Diese Veröffentlichung enthält Rezepte von typischen Gerichten und beinhaltet eine Auswahl der besten Restaurants und Tapas-Bars in der Umgebung.
Typische Gerichte wie gekochte Bohnen, Reis mit Fisch, Paella Sardelle und Spinat, polp amb Penca oder fideuà und Desserts wie Mandelkuchen oder Koka mit Rosinen sind einige Rezepte, die Leser durch diese kostenlose Veröffentlichung entdecken .
Um dieses Produkt zu verstärken, eine Gruppe von Köchen des Verbandes der Restauratoren von Xàbia am Sonntag nach Fitur reisen „Show-Cooking“ durchzuführen, die eine Menage von peix werden vorbereitet, nachdem die Zuschauer genießen können.
