Zu Beginn der Weihnachtsferien stellt sich die Frage, was zu essen ist. Im Durchschnitt beträgt die Gewichtszunahme an diesen Tagen 3kg pro Person. Hypertensive Krisen, dekompensierter Diabetes, Gichtanfälle usw. nehmen zu dieser Jahreszeit zu. Um dies zu vermeiden, Maika Mafé Nogueroles, Facharzt für Innere Medizin mit einem Master-Abschluss in klinischer Ernährung HLA San CarlosEr berät. „Auch wenn wir an Weihnachten sind, nicht übermäßiges Essen ist eine Herausforderung, nicht Essgewohnheiten und regelmäßige Bewegung zu ändern.“
Einer der häufigsten Fehler, die er sagt, ist Mahlzeiten in der Hoffnung, nicht zu schaden, sowohl wenn sie endlich begriffen zu überspringen. Dieser Aspekt stellt ein schädliches Lebensmittel Exzess. „Ein längeres Fasten führt zu einer erhöhten Apxicotet und eine schnellere Aufnahme und dem Metabolismus, also vor einem reichlichen Mittagessen oder Abendessen vorhersagbar, das beste Frühstück oder Snack am Nachmittag richtig“, schlägt Mafé.
Die Bedeutung eines gesunden Menüs
Essen gesund an Festtagen ist nicht so kompliziert. Maika Mafé Nogueroles erklärt: „Zum Beispiel, wenn die Starter können wir die companajes typisch für kalorienreduzierte Snacks auf Basis von Gemüse, wie rohes Gemüse, Spargel oder lowfat Käse, unter anderem ändern.“
„In ähnlicher Weise in Bezug auf die Hauptgerichte, Lebensmittel mit weniger Fett und Zucker, wie Muscheln, Fisch und mageres Fleisch wie Pute oder Kaninchen, empfohlen sehr rotes Fleisch oder Fett wie Ente zu vermeiden, Spanferkel und das Lamm „, argumentiert Dr. Es erklärt auch, dass „die Dampfgarer, Folien- und Platten Methoden gesünderes Kochen sind, so zerschlagenen sollte vermieden werden und gebraten, und es wird bevorzugt, die Gerichte mit Kräutern und Gewürzen mit Soßen zu würzen“ .
Einer der Höhepunkte ist der Verbrauch von Zucker und gesättigten Fetten zu vermeiden. „So können wir hausgemachte Desserts zu Hause, bereiten und einen Süßstoff verwenden, um die Menge an Zucker zu reduzieren. Eine gute Idee, auch Fruchtdesserts zu entwickeln, ist, weil sie voll von Farbe und Geschmack ist, und ist sehr gesund „, empfiehlt Mafé.
Und schließlich empfiehlt Wasser den ganzen Tag und Alkoholkonsum verringert.
Iss mit den Augen
Einer der wichtigsten Schritte, die vom Arzt empfohlen werden, ist das Erstellen von Einkaufslisten, bevor Sie zu den Supermärkten gehen, wodurch der Kauf unerwünschter Lebensmittel verhindert wird.
Empfiehlt die Verwendung kleinerer Gerichte und empfiehlt die Verwendung von bunten Gemüse, Transformieren der Gerichte. Und als wichtige Daten, vergessen Sie nicht, Übung zu diesem Zeitpunkt zu tun. Nur 30 Minuten Bewegung pro Tag wird helfen zu kompensieren.
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