Xàbia wird nächsten November 15 die Präsentation des Buches veranstalten "Els riuraus. L'elaboració von pansa", Von dem Historiker und Forscher Carlos Fuster Montagud, bekannt in sozialen Netzwerken als"Riurau amb Pfannen".
In dieser informativen Arbeit bringt Fuster seine jahrelange Forschung zum Rosinenhandel zum Ausdruck, der im 19. und 20. Jahrhundert für viele Familien in der Region ein wichtiger Wirtschaftszweig und Lebensgrundlage war.
Das Buch stellt auf didaktische Weise alles zusammen, was mit der Herstellung von Rosinen und der sozialen und wirtschaftlichen Welt zu tun hat, die diesen Prozess umgab: das Leben auf dem Land, Schelde oder die zugehörige Architektur. Es enthält auch mehr als 350 alte und aktuelle Fotos, Rezepte und ein Glossar.
Dieser Termin mit der Geschichte und der lokalen Ethnographie wird das beste Szenario haben: die Riurau d'Arnauda. Es wird der Autor sein, der die Unterstützung der lokalen Schriftstellerin Pepa Guardiola haben wird, die eine große Leidenschaft für das Thema hat, und der Bürgermeister, José Chulvi.
Die Präsentation findet am 12-Mittag statt und anschließend werden Rosinen, Coca und Mistela verkostet. Diese Aktivität wird von der Abteilung für Kultur von Xàbia organisiert, die leitet quico Moragues und empfohlen im Rahmen der Route des Riuraus der Marina Alta.
