Der renommierte Küchenchef Ricard Tobella, Küchenchef des Restaurants Quique Dacosta, nimmt an den Bildungstagen teil. "Culinart"organisiert vom Bildungsministerium von Xàbia.
Tobella hat eine Klasse unterrichtet, in der die Schüler gelernt haben, ein Gericht mit Früchten zuzubereiten, das einem der Desserts entspricht, die der Küchenchef in dem Restaurant serviert, in dem er arbeitet.
Die Klasse hatte zwei außergewöhnliche Zeugen, der Bürgermeister, José Chulvi und Bürgermeister für Bildung, Montse Villaverde die die Fähigkeiten junger Studenten unter Beweis gestellt haben.
"Culinart"feiert seine zweite Ausgabe mit Workshops für gesundes Kochen und Kunst, die von hochrangigen Lehrern unterrichtet werden. Neben Ricard Tobella nehmen der Konditor José Montejano und der Künstler und Förderer des Projekts Beatriz Rico teil.
An diesen Workshops nehmen 400 Schüler teil, die unter dem Motto "Ein Meer von Früchten"Sie entdecken, wie wichtig es ist, gesund zu frühstücken und einen Snack zu sich zu nehmen. In der Kochwerkstatt lernen sie auch, die Gerichte selbst zuzubereiten.
Dazu gehören auch Experimente wie ein Geruchslabor und Klassen von künstlerischen Modalitäten wie gyotaku (Fisch mit Tinte stempeln) und Wassermalerei (eine künstlerische Modalität, die Farbe und Wasser mischt).
