Die renommierte Küchenchef Nazario Cano wurde verantwortlich für den Küchenherd Rodat mit der Absicht, eine ordnungsgemäße Abdichtung durch eine verwurzelt, universellen Avantgarde-Kreationen setzen.
Die Wette dieser renommierten Einrichtung durch den Chef 41 Jahren ist ehrgeizig in der Herausforderung Haute Cuisine wiederzuerlangen. Cano mit der Absicht, kommt in ihren Gerichten zu erfassen, die gewonnenen Erkenntnisse nach Peru für mehrere Jahre vorbei.
Schmelzen Sie die lateinamerikanische Küche Küche selbst erstellte Mischen verschiedener Techniken macht ihre Gerichte wirklich originell sind, mit neuen Aromen und Texturen.
Liebhaber haben einen guten Gaumen Menü 60 Euro nur für die Nächte Verkostung wo foie mit süßer Sahne pastisset Rübe gesalzen, Anis Eis und Dove mollitas sind ein wahrer Genuss.
Nazario Cano, dank der enormen Talent, das ist das Zeichen einer Küche Schätze, wo perfekt das alte mit dem neuen verbindet. Der Küchenchef kombiniert Alicante, in sehr persönlichen Schlüssel, die Dreistigkeit der Avantgarde, die Stärke der großen Küche und Authentizität der kulinarischen Tradition.
