Gastronomia

Benitatxell apprezza la sua gastronomia aderendo alla rete GastroTurística della Comunità

Benitatxell apprezza la sua gastronomia aderendo alla rete GastroTurística della Comunità

Il Consiglio Comunale di El Poble Nou de Benitatxell ha aderito alla Rete GastroTurística della Comunità Valenciana e al suo marchio L'Exquisit Mediterrani. L'assessore al turismo, Victor Bisquert, ha chiarito che questa adesione alla rete aggiunge valore alla cucina locale mettendo in evidenza la straordinaria qualità del nostro territorio e delle nostre modalità...

Casa Pepa passa nelle mani del gruppo BonAmb

Il gruppo xabienc di Alberto Ferruz, il cui ristorante BonAmb ha due stelle Michelin, acquista l'attività che i Pepa Romani fondarono ad Ondara. L'acquisizione del leggendario stabilimento della regione rende BonAmb uno dei progetti di business gastronomico da considerare nella nostra regione. Casa Pepa, che è stata fondata in 1986...

Benitatxell innova nuovi piatti culinari con la "fava" come ingrediente principale

Le ricette 16 nuove ricette che mescolano i sapori del mondo sono al centro del palcoscenico di El Poble Nou de Benitatxell. Un totale di otto ristoranti reinterpretano la tradizione e creano meraviglie gastronomiche come falafel, pane indiano o hamburger vegani con l'ingrediente principale di questo comune, la fava. I restauratori di Benitatxell continuano a mostrare la loro innovazione con il...

Xàbia torna in Plat Primavera con le esperienze gastronomiche 13

Ancora una volta, la gastronomia è ancora una volta protagonista con la nuova edizione di Xàbia al Plat Primavera. Un evento realizzato dall'Associazione dei Restauradores de Xàbia (ARX) con il quale viene resa nota la qualità culinaria e il servizio meticoloso di ciascuno dei ristoranti partecipanti della città....

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