La residenza asilo Brothers Cholbi è un edificio che è stato costruito alla fine del XIX secolo ed è stato inaugurato nel 1915, i primi statuti risalgono al 1895, per la costituzione della fondazione donando beni di Don Carlos Cholbi Bañuls e fratello Don Cristóbal.
Una parte importante dell'istituzione sono state le Suore Salesiane del Cuore di Gesù, che hanno iniziato i loro servizi a Jávea nel 1895 nel eremo del Calvario, poi si sono trasferiti al vecchio Parrocchia del Mare e nel 1915 giunsero all'attuale residenza fino alla fine dei loro servizi nel luglio 2013.
Asylum è stato restaurato nel 2001 e 13 2002 aprile ha inaugurato l'allora arcivescovo di Valencia, Agustín García Gasco Don. Asylum è una residenza mista può ospitare 60 persone. Ha 50 10 piazze pubbliche e private. Cholbi Brothers Foundation è responsabile della gestione tale residenza ed è una fondazione senza scopo di lucro. Il suo presidente è il pastore di Sant Bertomeu, Vicente Gilabert.
Gli obiettivi specifici della fondazione sono per mantenere la capacità funzionale della gente, promuovere le relazioni sociali, riabilitare le capacità alterati, prevedere l'insorgenza o peggioramento di disturbi e malattie e per sostenere e assistere la persona nello svolgimento delle funzioni alterata.
I servizi offerti dalla Fondazione Residence sono composti da: amministrazione, cucina, sala da pranzo, cappella, infermieristica, fisioterapia, psicologia, assistente sociale, podologia, lavanderia, parrucchiere e animazione socio-culturale. I prezzi variano in base alla valutazione medica. Attualmente la residenza è completa e lavorano intorno ai professionisti 45.
Essa ha anche un aperto al pubblico nei giorni festivi a 10 liturgie ecclesiastiche mattina sono offerti.
