Ein neues Gütesiegel wird die Exzellenz des Alicante-Reises anerkennen

Die Hospitality Association of Alicante -APEHA- vom Patronato Costa Blanca unterstützt hat ein neues Abzeichen aufgefordert, die die Qualität und die herausragenden Leistungen von Paellas und Reisgerichten erkennt, dass in Restaurants in der Provinz Alicante gekocht werden.

Dieses renommierte Label wird von einem Expertengremium ausgezeichnet, das auf dem Geschmack, der Textur, der Temperatur und dem Aussehen dieses traditionellen Gerichtes basiert, wobei auch die Verwendung von einheimischen Produkten, die Art des Reises, die Qualität des Olivenöls oder der Verwendung von natürlichen Farbstoffen, neben anderen Aspekten.

Der Vertreter der Tourismusförderung, Eduardo Dolón, drückte dies bei der Präsentation des Qualitätssiegels aus "Dieses Projekt, das zusammen mit dem Gastgewerbe der Provinz entwickelt wurde, dient dazu, die Spitzenleistungen unserer Einrichtungen hervorzuheben und das Niveau unserer Gastronomie zu garantieren, indem es an 365 Tagen im Jahr als wichtige Touristenattraktion gewertet wird.".

Von der Diputación de Alicante in dem kommenden Tagen Treffen mit den verschiedenen Gemeinden in der Provinz dieses Projekt, um es zu geben, wird gehalten fortgeschritten präsentiert die Restaurants in der Stadt wissen, so dass sie davon profitieren können Initiative