O Departamento de Desenvolvimento Econômico e Creama de Xàbia dura a próxima reunião WineDigital 2023 que será nesta quinta-feira, 23 de fevereiro, às 19h, no Casa de vinho. Nesta ocasião, três produtores locais de mel, vinho e azeite reuniram-se para contar como é o seu dia-a-dia e porque decidiram apostar nestes produtos agrícolas num local como Xàbia.
Quais foram seus primórdios, o aprendizado que tiveram e como o uso de novas tecnologias em seus negócios tem desempenhado um papel importante.
Miel
Eduardo Fernández, um apicultor de Granada que se apaixonou por Xàbia e decidiu lançar toda a paixão que sente pelas abelhas nas encostas de Montgó. Para ele são quase "da família" e a aposta na qualidade do seu mel faz com que o seu produto se destaque da concorrência.
Vinho
Claudio Degasperi é um produtor local que quer reivindicar o seu valor e criou um vinho que condensa as essências de uma terra tão próxima do mar, que dá um toque especial ao seu sabor.
Azeite de oliva
Juanjo Sapena optou por criar um azeite de alta qualidade em uma área próxima a Xàbia e assim realizar o sonho que tinha quando criança ao ver seu pai feliz cultivando as oliveiras.
O Wine Digital é um evento que faz parte do projeto Beachworking e é organizado em conjunto com a La Casa del Vino de Xàbia. Procura mostrar as experiências de empresários que, embora pertençam ao setor primário, estão utilizando as NTIC para seus projetos.
Nas edições anteriores, foram dadas voz tanto às mulheres produtoras como aos jovens empresários que iniciaram uma atividade empresarial neste setor. Nesta ocasião você convida a conhecer Eduardo, Juanjo e Claudio e assim aprender com suas experiências, sucessos e fracassos, além de poder pedir e receber conselhos de primeira linha
mão e até mesmo testar seus produtos ao vivo.
Para participar é necessário inscrever-se por e-mail para info@casadelvino.biz ou ligar 966 463 098.
